助力产业迈向新高度！茂名中秋月饼文化节暨全国月饼订货会启幕

8月11日下午，茂名市第十二届中秋月饼文化活动暨 2025“中国月饼名城”全国月饼订货会正式启动，35家茂名本土月饼企业参与，吸引了众多业内人士和市民的关注。

茂名月饼历史悠久，文化底蕴深厚。化州拖罗饼起源于唐代贞观年间，至今已有1300多年的历史，电城炒米饼则传承了“冼夫人军粮”的制作技艺。当地农业资源丰富，盛产水稻、水果等，高州、信宜等地的黑榄树所产榄仁，为五仁月饼提供了优质原料。

目前，茂名拥有各类月饼生产企业252家，年产量约3万吨，年产值近40亿元，月饼品种近100个。全市有2个省级、5个市级、7个县级月饼非遗项目，19家月饼企业获得“信”字号公用品牌授权使用，产业规模与文化价值同步提升。

2023年，国家工信部、发改委等十一部门印发的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，将广东茂名月饼列为华南地区的代表性产业集群。茂名市委、市政府高度重视月饼产业发展，提出以“零食化、点心化、品牌化、绿色化”为发展战略，通过“四个聚焦”推动产业升级：聚焦味道，开发低糖低油的健康产品；聚焦渠道，利用直播、电商等拓展市场；聚焦品牌，提升“中国月饼名城”和“信”字号影响力；聚焦宣传，推动月饼从“节令食品”向“日常美味”延伸。

本次活动现场举行了“广东茂名月饼”研发顾问聘书颁发仪式和2025“中国月饼名城”示范生产经营企业表彰授牌仪式，为产业发展凝聚力量。此外，茂名市食品行业协会与益海嘉里签订了“战略合作协议”，双方将在原料供应、技术研发等方面开展深度合作，为茂名月饼产业的发展提供更有力的支持。

茂名市食品协会相关负责人表示，本次活动是茂名2025年月饼营销系列活动的一环，后续还将在万达广场、柏桥服务区等地举行展销活动，并在广州、惠州、香港等地举办品鉴会，同时与广东粤海集团合作，借助其平台扩大宣传，让“中国月饼名城”招牌更亮丽，助力产业迈向新高度。

撰文：苏斯铭 通讯员 蔡旭

【作者】 苏斯铭

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端